En mycket lättodlad växt som odlas ungefär som vintersallat. Kan i Sydsverige skördas första gången efter ca 2 månader, sent på hösten. Annars skördas den tidigt på våren bara någen vecka efter snö-smältningen. Börjar snabbt att blomma, men kan fortfarande användas under någon vecka. Har en frisk, lätt syrlig smak. Kan också odlas i kruka och skäras 3-4 ggr under vintern.