Dalmatin, ekologiskt frö

Dalmatin är en skär-/torkböna med stora svarta och vita bönor. Kallas även yin-yangböna.
Utvecklingstid ca 60 dagar färsk som skärböna, ca 110 dagar som torkad. 
Fröets vikt ca 550 g.
Som skärböna är den av Romatyp, dvs. ganska kort med sina 13-15 cm. Det blir fullt av baljor på plantan. Mogna baljorna spricker inte upp.
Fröet är till nära nog hälften vit, hälften svart. Ser alltså ofta ut som Yin-Yang, därför heter sorten Yin-Yangböna i många länder. Förädlaren finns i Tjeckien.
Sorten är unik med att vara så användbar i hela sin skördertid. Med goda kokegenskaper, men man bör vara försiktig med att koka för länge. Spritas och torkas sen för lång hållbarhet.

Vetenskapligt namn

Phaseolus vulgaris

Odla spritbönor

• Utsädesmängd: ca 12-15 frön/strm
• Radavstånd: 50-60 cm
• Plantavstånd: ca 15 cm
• Planthöjd: ca 35 cm
• Lägsta groningstemp: för säker groning med obetat frö bör jordtemperaturen dock vara lägst 16°C.
• Såtid: början av juni (viktigt! bönfrö måste sås i varm jord), när all risk för frost är över.
• Sådjup: 3-5 cm
• Groningstid: 7-10 dagar
• 1000 frön = ca 500 g
• Grobarhet lägst 80%

Då denna växt är värmekrävande rekommenderar vi förkultivering. Se bara upp, man vattnar lätt för mycket och då ruttnar fröet. Måste sättas ut inom två veckor.

Benämning på några andra språk

danska/norska/engelska/tyska
Barlotto-bønne / Dried Beans / Trockenbohnen