Borlotto lingua di fuoco nano, är en ekologisk torkböna/spritböna som älskar värme.
Vetenskapligt namn
Phaseolus vulgaris
Sortbeskrivning
Skördemogen efter ca 90-100 dagar vid sådd i slutet av maj.
Gammal välkänd sort.
Ger bönor som är spräckligt brunröda med beige grundfärg. Baljan kan även användas som en vanlig skärböna i tidigt stadium och är då trådfri.
Hinner de flesta år mogna för att skördas mogen på fält i södra Sverige. I övriga delen av landet får man rycka upp plantorna och hänga dem till tork på lämplig plats.
Blir baljorna övermogna i fält kommer de att spricka upp och falla ut på jorden.
Benämning på några andra språk
danska/norska/engelska/tyska
Barlotto-bønne / Dried Beans / Trockenbohnen
Odling
Utsädesmängd: ca 12-15 frön/strm
Radavstånd: 50-60 cm
Plantavstånd: ca 15 cm
Planthöjd: ca 35 cm
Lägsta groningstemp: för säker groning med obetat frö bör jordtemperaturen dock vara lägst 16°C.
Såtid: början av juni (viktigt! bönfrö måste sås i varm jord), när all risk för frost är över.
Sådjup: 3-5 cm
Groningstid: 7-10 dagar
1000 frön = 1M = ca 500 g
Grobarhet lägst 80%
Då denna växt är värmekrävande rekommenderar vi förkultivering. Se bara upp, man vattnar lätt för mycket och då ruttnar fröet. Måste sättas ut inom två veckor.
Blötlägg ej bönor, de ruttnar, lägg hellre mellan fuktigt papper/handduk ett dygn, och så direkt.
Värm jorden med täckning (fiber/halm) en vecka före utplantering, om våren är kall.
Plantan är mycket kraftig och kan bli övertung så att kupning behövs.
I områden där man förväntar sig tidig höstfrost kan man täcka över plantorna med fiberduk. Men bara tillfälligt, vind måste få komma till för torkningens skull.
För färsk skörd: Plocka gröna baljor, ät som skärböna.
Skörd för torkning: När baljorna börjat hårdna och 90% av bladen faller av,(vänta inte tills baljorna öppnar sig!) dra upp/skär hela plantan. Då kan man antingen först lägga plantorna till tork på fält innan tröskning, eller direkt hänga upp dem på luftig plats. Baljorna kan hänga kvar på plantan tills användning.
Bönplantors rotsystem är relativt ytligt, kan behöva vattnas vid torka.
Torkade bönor borde vara en basföda för många fler. Bara de tidigaste sorterna kan dock vid sådd i slutet av maj skördas som mogen i september. Det blir mycket skörd på liten yta.
