Mangolden White silver är ekologisk, har vita bladskaft och stora mörkgröna blad.
Vetenskapligt namn
Beta vulgaris 'White Silver 3' ('Silver')
Sortbeskrivning
Skördefärdig efter ca 45 dagar.
Välkänd sort med mycket breda (50-60 mm) vita bladskaft och stora släta, mörkt gröna blad.
Notera att det finns två stammar av White Silver. Denna stam har bättre stocklöpningsresistens än White Silver 2, vilken är standard i Sverige. Stam 3 är en linje av White Silver, framtagen för nordiska förhållanden av Kultursaat.
Bladen används på samma sätt som spenat och stjälkarna som sparris.
Benämning på några andra språk
danska/norska/finska/engelska/tyska
Bladbede / Mangold, Bladbete / Mangoldi / Chard / Mangold
Odling
Utsädesmängd: ca 15-20 frön/meter alt. ca 500 frön/10 kvm.
Såtid: från början av april. Var dock medveten om den stora stocklöpningsrisken vid tidig sådd i kall jord.
Sådjup: ca 2 cm
Groningstid: 1-2 veckor
Lägst/optimal groningstemp: 15/25°C
Plantavstånd: 10-15 cm
Radavstånd: 40-50 cm
1000 frön=1M= 12-21 g
Grobarhet lägst 80%
