White Gem

Palsternackan White Gem är våran tidigaste sort.
Ger vita, enhetliga, korta till medellånga koniska rötter.
Bredare över nacken än de än andra sorterna. Slät.
Passar på jordar som inte är så djupa.

Vetenskapligt namn

Pastinaca sativa

Odla palsternacka

• Utsädesmängd: ca 25 frön/meter
• Såtid: så snart jorden reder sig, ev. på hösten
• Sådjup: 1-1,5 cm
• Groningstid: ca 3 veckor
• Lägst/optimal groningstemp: 5/20°C
• Plantavstånd: ca 8-12 cm
• Radavstånd: ca 50 cm
• 1000 frön = ca 4-5 g
• Grobarhet lägst 70%.

Fröet är mörkergroende.
Då fröet är mycket långsamtgroende kan bränning av ogräset under groningstiden med gasolbrännare vara bra. Om inte ogräset växer sig för kraftigt, väntar man med bränningen till alldeles innan kulturen kommer upp.
Uttorkning i odlingen kan ge sprickbildning på rötterna och därmed ökad mottaglighet för rötsvampar.

Benämning på några andra språk

danska/norska/finska/engelska/tyska
Pastinak / Pastinakk / Palsternakka / Parsnip / Pastinaken