Ekologiska Damaun är en sockermajs med stora kolvar och fint tuggmotstånd.
Vetenskapligt namn
Zea mays var. saccharata 'Damaun' (KS-SR-01)
Sortbeskrivning
Skördemogen efter ca 99 dagar (vid sådd i maj), dvs. ganska tidig.
Förkultivering är ju annars lämplig.
Kolvarna är stora - medelvikt ca 300 g, drygt 20 cm lång.
Plantan är starkvuxen, hos oss ca 220 cm.
Ger en hel del sidoskott vid basen.
Smaken är närmast att jämföra med tidig vanlig supersöt som Earlibird. Dvs. ger större tuggmotstånd än hos Gourmetmajs.
Detta är för oss en väldigt spännande sort.
Förädlad på tradionellt sätt av Kultursaat.
Benämning på några andra språk
danska/norska/finska/engelska/tyska
Sukkermajs / Sukkermais / Sokerimaissi / Sweet Corn / Zuckermais
Odling
Utsädesmängd: ca 8-10 frön/strm.
Såtid, förkultivering 2-4 v före utplantering. Utvecklas mycket snabbt om plantorna växer i växthus. Använd djup plugg/kruka.
Såtid, direktsådd: från mitten av maj. Bör täckas med fiberduk.
Sådjup: 3-5 cm
Lägsta groningstemperatur: ca 16°C. Men det rekommenderas att så obetat frö först när jordtemperaturen är lägst 18°C
Groningstid normal jordtemperatur: ca 6-10 dagar
Plantavstånd: ca 25 cm
Radavstånd: ca 70-100 cm
1000 frön=1M= ca 140 g
Grobarhet lägst 90%
Supersöt (16%)
Allmänt kring odling
Kolvar av dessa sorter innehåller upp till 16% socker.
En skördad kolv behåller sin sötma mycket längre än vanlig majs.
Supersöt majs är det enda som är tänkbart att sälja i grönsaksdisken.
Det är riskabelt att direktså supersöt majs om man önskar göra det tidigt.
Vi rekommenderar då plantering. Vänta annars till månadsskiftet maj-juni.
