Fino är välsmakande ekologisk sötfänkål med god motståndskraft mot stocklöpning.
Vetenskapligt namn
Foeniculum vulgare var. azoricum
Sortbeskrivning
Skördefärdig efter ca 75 dagar vid sådd i mitten av maj.
Välkänd odlingssäker sort med god motståndskraft mot stocklöpning.
Inte lika fyllig som nya hybrider, men bäst bland icke-hybrider.
Benämning på några andra språk
danska/norska/finska/engelska/tyska
Fennikel / Fennikel / Salaattivenkoli / Florence fennel / Fenchel
Odling
Utsädesmängd direktsådd: ca 30 frön/strm
Såtid förkultivering: mars-april. 5-6 veckor före utplantering
Såtid direktsådd: maj (Fänkål har djup pålrot, varför direktsådd ofta föredras)
Sådjup: 1-2 cm
Lägsta groningstemp vid direktsådd: ca 10°C
Groningstid: 2-3 veckor
Radavstånd: ca 40-50 cm
Plantavstånd: ca 20 cm
Planthöjd: ca 45 cm
1000 frön=1M= ca 3,7-5,0 g
Grobarhet lägst 65%
Fänkål är en sydeuropeisk värmeälskande växt som trivs bäst i en djup mullrik ej för kall jord.
Jorden bör vara djupluckrad.
Då lägsta groningstemperatur är ca 10°C och plantorna också är frostkänsliga, bör fänkål direktsås tidigast en bit in i maj.
Fänkål har djup pålrot varför den är svår att plantera. Använd djup plugg och låt inte plantorna stå för länge.
Vid utplantering är det viktigt att plantan inte sätts för djupt och ej heller för ytligt. Krukjorden bör täckas av ca 1 cm jord.
Kupa upp kring plantan när knölen börjat formas.
