Vår ekologiska sareptasenat Purple Frills ger purpurröda och gröna blad som kan användas både färska och torkade.
Vetenskapligt namn
Brassica juncea
Sortbeskrivning
Utvecklingstid ca 22 dagar baby i växthus, drygt 15 cm hög.
Flammigt mörk purpurröd/grön. Kryddig smak
Ganska jämnt flikig.
Benämning på några andra språk
danska/norska/finska/engelska/tyska
Sareptasennep / Sareptasennep / Mustasinappi / Mustard / Sareptasenf
Odling
Utsädesmängd för babyleaf: ca 50 frön/meter
Såtid: i kruka året om, på friland i april-augusti
Sådjup: ca 1 cm
Groningstid: 5-8 dagar
Lägst/optimal groningstemperatur: 10/25°C
Plantavstånd: ca 3-5 cm
1000 frön=1M= ca 5,5 g
Grobarhet lägst 70%
En kålväxt med mycket starkt smakande blad.
Bladen används färska eller torkade i små mängder som smaksättare.
Mildare smak efter frost. Smaken har lite av pepparrot över sig.
Mycket frosttålig.
