Ekologiska Türkis är en tidig lagringssort med små, något plattrunda huvud.
Vetenskapligt namn
Brassica oleracea var. alba
Sortbeskrivning
Skördemogen ca 110 dagar efter utplantering.
Türkis är en tidig lagringssort som kan lagras till mars-april.
Ger små, något plattrunda huvud med blågröna ytterblad.
Huvudets vikt 2-3 kg. Huvudena är mycket tätt packade, har tjocka blad, är finnerviga och kompakta.
Låga, ganska små plantor som har drag av höstkål.
Enligt tyska uppgifter kan den lagras till mars, men måste då sås sent, lämpligen i andra hälften av maj.
Fyller ut längs hela stocken, som är liten, 8 cm lång och 3,5 cm bred.
Kan vara något känslig för angrepp av trips.
Har sitt ursprung i östra Tyskand och odlas mycket där.
Benämning på några andra språk
danska/norska/finska/engelska/tyska
Hvidkål / Hvitkål / Keräkaali / White Cabbage / Weißkohl
Odling
Utsädesmängd direktsådd: 15-20 frön/kvm eller ca 10 frön/strm
Såtid förkultivering: mars-början av juni
Såtid direktsådd: april-början av juni
Sådjup: 1-2 cm
Lägst/optimal groningstemperatur: 12/25°C
Groningstid: ca 4-7 dagar
Plantavstånd: ca 45 cm
Radavstånd: ca 70 cm
1000 frön=1M= 2,7-7,0 g
