Ekologiska basilikan Deep Purple har en intensiv arom och vackra dekorativa blad i purpur. Är god både i matlagning och som té.
Vetenskapligt namn
Ocimum basilicum
Sortbeskrivning
Ettårig
Vackert purpurfärgad sort med blanka blad, något skedformade. Violetta blommor.
Ger någon procent gröna plantor.
Allmänt om basilka
Mycket god tillsammans med tomat men basilika passar till mycket mer som pastarätter, sallader, såser, grytor och pesto. Undvik dock att koka de färska bladen. Tillsätt dom sist eller alldeles före servering för att bevara smak och arom.
Basilika går utmärkt att frysa direkt efter skörd.
Basilika sägs vara lugnande, inflammationshämmande och främja matsmältningen.
Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Basilikum / Basilikum / Basilika / Basil / Basilikum
Odling
Såtid: förkultiveras i februari-maj, året runt i kruka
Sådd i kruka: ca 20 frön/kruka
Sådjup: ytligt, ljusgroende Håll gärna en temperatur om 20-25°C
Groningstid: ca 5-10 dagar
Plantavstånd: ca 25 cm
Höjd: 30-50 cm
1000 frön=1M= ca 1,9 g
Grobarhet lägst 65%
