Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Basilikum / Basilikum / Basilika / Basil / Basilikum
Vetenskapligt namn
Ocimum basilicum
ekologiskt odlat frö
Sortbeskrivning
Ettårig.
Kraftiga plantor med äggrunda blad.
Kanelarom mycket när den äkta.
En basilika med ursprung i sydöstra Asien (Vietnam). Har purpurfärgade stjälkar.
Allmänt om basilika
Basilika passar till otroligt mycket, t.ex. fisk, kött, grönsaker, fågel, sallader, såser och marinader.
Kanelbasilika används främst till té och olika kryddblandningar. Undvik dock att koka de färska bladen.
Tillsätt dom sist eller alldeles före servering.
Mycket god tillsammans med tomat.
Går också bra att frysa.
Odling
Såtid: förkultiveras i februari-maj, i kruka året runt
Sådd i kruka: ca 20 frön/kruka
Sådjup: ytligt, ljusgroende Håll gärna en temperatur om 20-25°C
Plantavstånd: ca 25 cm
Höjd: 30-50 cm
1000 frön=1M= ca 1,60 g
Grobarhet lägst 65%
