Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Basilikum / Basilikum / Basilika / Basil / Basilikum
Vetenskapligt namn
Ocimum basilicum
Sortbeskrivning
Ettårig.
En gammal sort från New Mexico i USA.
Starkast citronarom.
Kraftigare planta (90 cm hög med blomställning), med bredare blad än vanlig citronbasilika och med rosatonade vita blommor.
Blommar senare än vanlig citronbasilika.
Allmänt om basilika:
Basilika passar till otroligt mycket, t.ex. fisk, kött, grönsaker, fågel, sallader, såser och marinader.
Undvik dock att koka de färska bladen. Tillsätt dom sist eller alldeles före servering.
Mycket god tillsammans med tomat.
Går också bra att frysa.
Odling:
Såtid: förkultiveras i februari-maj, i kruka året runt
Sådd i kruka: ca 15 frön/kruka
Sådjup: ytligt, ljusgroende
Håll gärna en temperatur om ca 20-25°C
Groningstid: ca 5-10 dagar
Plantavstånd: ca 25 cm
Höjd: ca 90 cm
1000 frön=1M= ca 1,7 g
Grobarhet lägst 65%
