En vacker rödbladig basilika med intensiv och kraftfull smak. Passar i alla typer av maträtter, exempelvis på smörgåsen, salladen och i pastasåsen.
Vetenskapligt namn
Ocimum basilicum
Sortbeskrivning
Ettårig
Röd Basilika
En stam som dock ger en del grön- eller tvåfärgade plantor.
Liksom de flesta röda basilikor drar den lätt iväg och bör då toppas.
Växer stadigt upprätt.
Allmänt om växten
Mycket god tillsammans med tomat men basilika passar till mycket mer som pastarätter, sallader, såser, grytor och pesto. Undvik dock att koka de färska bladen. Tillsätt dom sist eller alldeles före servering för att bevara smak och arom.
Basilika går utmärkt att frysa direkt efter skörd.
Basilika sägs vara lugnande, inflammationshämmande och främja matsmältningen.
Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Basilikum / Basilikum / Basilika / Basil / Basilikum
Odling
Såtid: förkultiveras i februari-maj, året runt i kruka
Sådd i kruka: ca 20 frön/kruka
Sådjup: ytligt, ljusgroende Håll gärna en temperatur om 20-25°C
Groningstid: ca 5-10 dagar
Plantavstånd: ca 25 cm
Höjd: 30-50 cm
1000 frön=1M= ca 1,9 g
Grobarhet lägst 65%
