Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Basilikum / Basilikum / Basilika / Basil / Basilikum
Vetenskapligt namn
Ocimum basilicum
ekologiskt odlat frö (demeter)
Sortbeskrivning
Ettårig.
Stora buckliga blad på kraftigvuxen planta.
Genovese är den klart mest odlade basilikasorten. Ofta synonym med ”vanlig basilika”.
Denna stam 4 är en storbladig Genovese. Stammen kommer från Italien uppförökad av Bingenheimer Saatgut.
Allmänt om Basilika
Basilika passar till otroligt mycket, t.ex. fisk, kött, grönsaker, fågel, sallader, såser och marinader.
Undvik dock att koka de färska bladen. Tillsätt dom sist eller alldeles före servering.
Mycket god tillsammans med tomat.
Går också bra att frysa.
Odling
Såtid: förkultiveras i februari-maj, i kruka året om
Sådd i kruka: ca 20 frön/kruka
Sådjup: ytligt, ljusgroende
Groningstid: ca 5-7 dagar
Plantavstånd: ca 25 cm
Höjd: 30-50 cm
1000 frön=1M= ca 1,65 g
Grobarhet lägst 65%
