Kummin är härdig i hela landet. Den är rik på näringsämnen och har många användningsområden i köket, bland annat som brödkrydda, för grytor och brännvin. Den har länge använts som hjälp för matsmältningsbesvär och uppblåsta magar.
Tvåårig.
Kummin är rik på mineraler och vitaminer.
Kan även odlas i vallar.
Vetenskapligt namn
Carum carvi
Odla kummin
- Såtid: så snart jorden reder sig
- Sådjup: 1-2 cm
- Groningstid: ca 2 veckor
- Plantavstånd: 15-20 cm
- Höjd: 50-70 cm
- 1000 frön räcker till ca 50 strm
- Grobarhet lägst 60%
Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Kommen / Karve / Kumina / Caraway / Kümmel