Vår ekologiska timjan German Winter har små ljuslila blommor och aromatiska blad. Den passar till all slags matlagning som exempelvis marinader, grytor och såser. Som medicinalväxt har timjan använts länge som hjälp vid luftvägsproblem som hosta och bronkit.
Vetenskapligt namn
Thymus vulgaris
Sortbeskrivning
Ett- till flerårig
Timjan är en halvbuske som i södra delarna av landet i skyddat läge och med täckning kan odlas som flerårig.
Små ljuslila blommor och smala, nästan barrliknande blad.
Vintergrön och därmed extra känslig under tidiga våren om nätterna är kalla.
Kan användas som krydda till det mesta! Som medicinalväxt har den använts länge som hjälp vid luftvägsproblem som hosta och bronkit.
Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Timian / Timian / Timjami / Thyme / Thymian
Odling
Såtid: förkultiveras i mars-april, direktsås i maj
I kruka: ca 20-30 frön/kruka
Sådjup: ca 0,5 cm, grunt
Groningstid: ca 1 vecka
Plantavstånd: ca 15 cm
Höjd: ca 20 cm
1000 frön= ca 0,3 g
Grobarhet lägst 75%
