Vår ekologiska sommartimjan kallas även för Provencalsk Timjan och har en fantastisk arom. Den passar till all slags matlagning som exempelvis marinader, grytor och såser. Som medicinalväxt har den använts länge som hjälp vid luftvägsproblem som hosta och bronkit.
Vetenskapligt namn
Thymus vulgaris
Sortbeskrivning
Ettårig.
Har smalare, mer barrlika blad, som också är mer grågröna.
Den bästa aromen bland all frösådd timjan.
Denna stam är dock ej vinterhärdig i Sverige.
Kan användas som krydda till det mesta!
Även kallad Provençalsk Timjan.
Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Timian / Timian / Timjami / Thyme / Thymian
Odling
Såtid: förkultiveras i mars-april, direktsås i maj
I kruka: ca 20-30 frön/kruka
Sådjup: ca 0,5 cm, grunt
Groningstid: ca 1-2 veckor
Plantavstånd: ca 15 cm
Höjd: ca 20 cm
1000 frön= ca 0,3 g
Grobarhet lägst 75%
