Filderkraut är ekologisk och är god och söt med kyddig eftersmak.
Vetenskapligt namn
Brassica oleracea var. conica
Sortbeskrivning
Huvudkål, nära besläktad med vitkål men med konisk huvudform.
Skördefärdig ca 90 dagar efter utplantering.
Den mest annorlunda spetskål vi sett, utseendemässigt unik.
Bildar upp till 50 cm höga spetsiga koner.
Har god söt smak som hos en sommarkål, men med lite kryddig eftersmak.
Huvudenas vikt ca 3-5 kg.
Benämning på några andra språk
danska/norska/finska/engelska/tyska
Spidskål / Spisskål / Suippokalli / Pointed headed Cabbage / Spitzkohl
Odling
Såtid: förkultiveras i slutet av mars-april
Sådjup: 1-2 cm
Lägst/optimal groningstemperatur: 12/25°C
Groningstid: ca 4-7 dagar
Plantavstånd: ca 40 cm
Radavstånd: ca 55 cm
1000 frön=1M= 3,5-5,5 g