Vår ekologiska Trädgårdssyra är frosttålig och tål halvskugga.
Vetenskapligt namn
Rumex rugosus
Sortbeskrivning
Skördefärdig efter ca 50 dagar.
Bladen används som spenat. Kan odlas som ett eller flerårig.
Lång skördeperiod, har bra återväxt. Frosttålig och kan odlas även i halvskugga.
Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Syre / Syre / Niittysuolaheinä / Acid sorrel / Garten-Sauerampfer
Odling
Såtid: så snart jorden reder sig-aug./sep, eller i kruka året om
Sådjup: ytligt ljusgroende
Groningstid: ca 10-16 dagar
Lägst/optimal groningstemperatur: 5/25°C
Plantavstånd: som småblad tätt (någon cm), annars 20-25 cm
Radavstånd: ca 50 cm
Planthöjd blad: 30-40 cm
1000 Frön=1M= ca 0,9 g
Grobarhet lägst 70%
Ta bort fröstockar, men låt några blad i hjärtat vara kvar. Skörda de fräscha blad som kommer kontinuerligt i plantans yttre del.
