Fröer till ärter

Finns det något som smakar mer sommar än en nyskördad ärta direkt från plantan? Ärter (Pisum sativum) är en av våra äldsta och mest älskade kulturväxter. De är inte bara fulla med proteiner och vitaminer, de är också en dröm för varje odlare eftersom de faktiskt förbättrar jorden de växer i. Hos Lindbloms Fröer hittar du ett brett sortiment av ekologiska, provodlade och noga utvalda ärtfröer för alla smaker och behov.

Vilken sorts ärta ska du välja?

Innan du sätter fröna i jorden är det bra att veta vilken typ av ärta som passar ditt kök bäst:

Sockerärter: Den klassiska favoriten där man äter hela den platta baljan. Skördas tidigt innan fröna börjat svälla.
Brytärter: En krispig ärta som har tjockare, köttigare baljor än sockerärten. Hela baljan äts, och den är smakrik och knaprig.
Märgärter: Här är det de stora fröna inuti man vill åt. De skördas när baljorna är trinda och fullmatade. Märgärter är kända för sin matighet och fantastiska smak.
Spritärter: Liknar märgärter och kan också sås tidigt i kall jord. Spritas ur baljan för infrysning eller torkning.

Därför är ärter odlarens bästa vän

Ärter tillhör de baljväxter som har den unika förmågan att fixera kväve från luften med hjälp av bakterier på sina rötter. Det betyder att de faktiskt gödslar jorden åt dig och de växter som följer efter i växtföljden.

Tips för att lyckas med din ärtodling

Sådd: Ärter gror redan vid låga temperaturer (ca 5°C). Så direkt på växtplatsen så snart jorden rett sig.
Stöd: De flesta ärter (utom de lägsta busksorterna) behöver något att klättra på. En enkel spaljé, nät eller några risiga grenar fungerar utmärkt.
Vatten: Under blomning och när baljorna bildas är vatten avgörande för en bra skörd. Låt inte jorden torka ut helt.
Skörd: Plocka ofta! Ju mer du skördar, desto mer stimuleras plantan att producera nya blommor och baljor.

Utforska vårt utbud av ärter och hitta allt från de lägsta balkongsorterna till de meterhöga klättrarna som ger skörd hela sommaren.