EKOLOGISKT FRÖ AV HÖGSTA KVALITET
KORT LEVERANSTID!

Ätbara blommor

 

 

Vill du ta din matlagning och dina bakverk till nästa nivå? Med ätbara blommor förvandlar du en enkel vardagssallad till ett konstverk och en vanlig sockerkaka till en lyxig tårta. Att odla sina egna ätbara blommor är inte bara ett sätt att få en vackrare trädgård, det är också en kulinarisk upptäcktsresa där varje blomma bidrar med sin unika karaktär – från kryddig pepprighet till mild sötma.

 

 

Varför odla ätbara blommor från frö? 

När du sår dina egna blommor har du full kontroll över hela kedjan. Du vet exakt vad plantan har fått för näring och att inga bekämpningsmedel har använts – en förutsättning för att de ska vara säkra att äta. Hos Lindbloms Fröer hittar du ett brett sortiment av sorter som är särskilt lämpade för att odla och äta..

Några favoriter i det ätbara sortimentet:

  • Krasse (Slingerkrasse/Buskkrasse): En av de mest populära ätbara blommorna. Både blad och blommor har en härligt pepprig smak som påminner om rädisa eller pepparrot.

  • Ringblomma: De färgstarka kronbladen fungerar utmärkt som ”fattigmanssaffran” i risrätter eller som vacker dekoration på smörgåstårtan.

  • Blåklint: Dess intensivt blå kronblad behåller färgen bra även som torkade och är klassiska på sommarens bakverk.

  • Tagetes: Vissa sorter, som kryddtagetes, har en fantastisk doft och smak av citrus eller lakrits.

  • Violer och Penséer: Med sin milda smak och otroliga färgvariation är de perfekta att kandera eller frysa in i isbitar till sommarens drinkar.

Tips för skörd och användning 

För att få ut det mesta av dina ätbara blommor bör du skörda dem på morgonen när daggen har torkat men innan solen står som högst; då är smaken och spänsten som bäst. Använd dem direkt som färsk garnering, eller torka kronbladen för att ha tillgång till sommarens färger även under vinterhalvåret.

Alla blommor är inte ätbara!

Tänk på att inte alla blommor är ätbara! Vi har samlat några sorter som är säkra och goda att använda i matlagningen i denna kategori. Genom att odla blommor från frö kan du känna dig säker på vad du senare skall äta.

Utforska vårt sortiment av ätbara blommor nedan och låt kreativiteten flöda i både rabatt och kök!

Populära produkter
Drift & produktion: Wikinggruppen

Produkten har blivit tillagd i varukorgen