Vill du ta din matlagning och dina bakverk till nästa nivå? Med ätbara blommor förvandlar du en enkel vardagssallad till ett konstverk och en vanlig sockerkaka till en lyxig tårta. Att odla sina egna ätbara blommor är inte bara ett sätt att få en vackrare trädgård, det är också en kulinarisk upptäcktsresa där varje blomma bidrar med sin unika karaktär – från kryddig pepprighet till mild sötma.
Cherry Rose
44 krPeach Melba
44 krMedium Red, ekologiskt frö
44 krSinja, demeter/ekologiskt frö
44 krKryddtagetes, gul, demeter/ekologiskt frö
44 krKryddtagetes, orangeröd, ekologiskt frö
44 krAlaska Mix
44 krAlaska Salmon Orange
44 krIndiankrasse Mix
44 krWhirlybird Mahogany
49 krErfurter, ekologiskt frö
44 krRingblomma, demeter/ekologiskt frö
44 krPacific Beauty mix, ekologiskt frö
44 krApricot Beauty
44 krKlint Mix, demeter/ekologiskt frö
49 krGurkört, ekologiskt frö
44 krSallatskranskrage Shungiku, ekologiskt frö
44 krAnisisop, ekologiskt frö
44 krKamomill, demeter/ekologiskt frö
44 krRomersk Kamomill, ekologiskt frö
150 krRävsvans, demeter/ekologiskt frö
44 krBlack Prince, ekologiskt frö
44 krButterfly Mix, demeter/ekologiskt frö
44 krPraktmalva, demeter/ekologiskt frö
59 krMyskmalva-Rosea
44 krLäkemalva
39 kr 44 krSorbet Mix F.1
49 krMiniatyrsolros, ekologiskt frö
44 krSolros Velvet Queen, demeter/ekologiskt frö
44 krSommardahlia, ekologiskt frö
44 krGarden Pride Mix
59 krPompon Mix
44 krShowpiece Mix
44 krNigra
44 krStockros blandade färger
44 krJättedaggkåpa
44 krScarlet Emperor, ekologiskt frö
44 krHestia
44 krLady Di, ekologiskt frö
49 krGold Rush, demeter/certifierat ekologiskt utsäde
44 kr
När du sår dina egna blommor har du full kontroll över hela kedjan. Du vet exakt vad plantan har fått för näring och att inga bekämpningsmedel har använts – en förutsättning för att de ska vara säkra att äta. Hos Lindbloms Fröer hittar du ett brett sortiment av sorter som är särskilt lämpade för att odla och äta..
Några favoriter i det ätbara sortimentet:
Krasse (Slingerkrasse/Buskkrasse): En av de mest populära ätbara blommorna. Både blad och blommor har en härligt pepprig smak som påminner om rädisa eller pepparrot.
Ringblomma: De färgstarka kronbladen fungerar utmärkt som ”fattigmanssaffran” i risrätter eller som vacker dekoration på smörgåstårtan.
Blåklint: Dess intensivt blå kronblad behåller färgen bra även som torkade och är klassiska på sommarens bakverk.
Tagetes: Vissa sorter, som kryddtagetes, har en fantastisk doft och smak av citrus eller lakrits.
Violer och Penséer: Med sin milda smak och otroliga färgvariation är de perfekta att kandera eller frysa in i isbitar till sommarens drinkar.
För att få ut det mesta av dina ätbara blommor bör du skörda dem på morgonen när daggen har torkat men innan solen står som högst; då är smaken och spänsten som bäst. Använd dem direkt som färsk garnering, eller torka kronbladen för att ha tillgång till sommarens färger även under vinterhalvåret.
Tänk på att inte alla blommor är ätbara! Vi har samlat några sorter som är säkra och goda att använda i matlagningen i denna kategori. Genom att odla blommor från frö kan du känna dig säker på vad du senare skall äta.
Utforska vårt sortiment av ätbara blommor nedan och låt kreativiteten flöda i både rabatt och kök!
Pacific Beauty Mix
39 kr 44 krMatina, demeter/ekologiskt frö
35 kr 44 krLucky Lips
35 kr 44 krFiberduk 22 g/kvm - 4m bred
220 krProdukten har blivit tillagd i varukorgen