Odla Squash

Att odla squash är en tacksam syssla i köksträdgården. Med sin imponerande växtkraft och generösa skörd är det en favorit hos såväl nybörjare som erfarna odlare. Hos Lindbloms Fröer hittar du ett noga utvalt sortiment av fröer till både sommarsquash (zucchini) och läcker vintersquash, i en mängd olika färger, former och smaker. Oavsett om du vill skörda späda zucchini till sommarens grillkvällar eller lagra färgstarka pumpor för höstens grytor, har vi fröerna som ger dig en lyckad säsong. Våra fröer är utvalda för sin höga grobarhet och goda motståndskraft, med många ekologiska alternativ för den hållbara trädgården.

Guide till att lyckas med din squashodling

Squash tillhör familjen gurkväxter och delas ofta upp i två huvudgrupper: sommarsquash och vintersquash. Den största skillnaden ligger i när de skördas och hur länge de kan lagras. Sommarsquash skördas löpande när frukterna är späda, medan vintersquash får mogna helt på plantan för att utveckla ett hårt skal som möjliggör långtidslagring.

Skillnaden mellan olika sorter

Sommarsquash (kallas även zucchini): Skördas ofta när de är 15–20 cm långa eller 10–15 cm i diameter. De har en mild smak, tunt skal och äts färska.
Vintersquash (t.ex. Hokkaido, Butternut): Skördas fullmogna på hösten. De har ett sötaktigt kött och ett hårt skal som gör att de kan lagras i flera månader.

Odlingsråd för en riklig skörd

För att dina plantor ska leverera maximalt med squash finns det några enkla knep att ta till:

Värme och sol: Plantorna älskar sol och tål absolut inte frost. Plantera ut först när jorden är ordentligt varm.
Näringsrik jord: Squash är en mycket näringskrävande grönsak. Förbered jorden väl och använd gärna rikligt med gödsel eller kompost.
Vattning: De stora bladen gör att plantan avdunstar mycket vatten, särskilt under varma dagar. Se till att vattna djupt och regelbundet.
Pollinering: Plantan har både han- och honblommor. Om fruktsättningen uteblir kan det bero på brist på pollinerande insekter, och då kan handpollinering behövas.

Från frö till kök

Squash är otroligt mångsidig i matlagningen. Den kan grillas, stekas, fyllas, hyvlas rå i sallader eller användas för att göra saftiga bakverk. Genom att odla egna plantor får du tillgång till unika sorter som sällan finns i butik. Vi på Lindbloms Fröer hjälper dig att hitta rätt fröer för just din köksträdgård!