Ekologiska svartroten Hoffmanns Schwarze Pfahl skördas tidig vår eller sen höst.
Vetenskapligt namn
Scorzonera hispanica
Sortbeskrivning
Långa raka och tjocka svartbruna rötter.
Längd 25-30 cm.
Liten bladmassa.
Skörda sent på hösten eller tidigt på våren.
Kan användas i bl.a. grytor, soppor och gratänger.
Benämning på några andra språk
danska / norska /finska / engelska / tyska
Skorzonerrod / Skorsonerrot / Mustajuuri / Scorzonera / Schwarzwurzeln
Odling
Utsädesmängd: ca 15-20 frön/meter
Såtid: så snart jorden reder sig
Sådjup: ca 2 cm
Groningstid: ca 6-10 dagar
Lägst/Optimal groningstemperatur: ca 7/18°C
Plantavstånd: ca 10 cm
Radavstånd: 40-50 cm
1000 frön=1M= ca 14 g
Grobarhet lägst 70%
