Odla mikrogrönt hemma – oktober

Vad är mikrogrönt?

Kärt barn har många namn, vi kallar det mikrogrönt från engelskans microgreens. Somliga kallar det spirning & mikroblad, andra säger bladskott eller grönsaksskott. I livsmedelsaffären är vi vana att köpa ärtskott och solrosskott. Ur ett frö som läggs i fuktig och varm miljö spirar en grodd fram. Om vi låter grodden vara i mörker kommer den växa till sig och bli ett långt skott.

När skottet exponeras för ljus skiftar det till grön eller röd färg och hjärtbladet öppnar upp sig. Precis så gör man för att få fram goda, nyttiga skott av mikrogrönt att lägga på en bit bröd eller i en sallad. I kategorin mikrogrönt hos oss finns olika sorter med olika smak, utseende och vissa lite starkare & peppriga i smaken än andra. Ärter och solrosor tar lite längre tid men de flesta sorter är klara inom en vecka.

Hur odlar man mikrogrönt?

Här nedan kan du följa vår guide för att enkelt få en överblick över hur du odlar mikrogrönt:

• Välj ut en eller flera frösorter att odla.
• Välj en såask eller annan lämplig sålåda med hål i.
• Strö ut ett tunt lager jord i botten. Fungerar även med till exempel kokos eller hampamatta. Vattna sedan lätt.
• Strö ut ett jämnt lager frö på jorden. Ska du så ärter kan de med fördel blötläggas någon timme innan.
• Täck över såasken så sådden ligger i mörker.
• Ställ sådden varmt och håll det fuktigt (inte blött) i ungefär 3-4 dagar.
• När skotten är 3-4 cm höga, ta av locket och ställ fram i ljuset.
• Efter ett dygn är de mikrogröna skotten klara att avnjutas, och de fortsätter att växa i flera dagar. Bara klipp av och strö över en sallad, toppa en wokrätt eller en macka. Mumms!

Våra bästa frösorter för att odla mikrogrönt

Vi har samlat våra bästa frösorter som passar att odla i till exempel ett miniväxthus:

• ​​Ärt för ärtskott
• Solros för solrosskott
• Röd Mizuna
• Daikonrättika

Vill du enkelt komma igång med att odla mikrogrönt? Kolla då in vårt startkit för mikrogrönt här

Tillbehör för att odla mikrogrönt

Att odla mikrogrönt hemma är både enkelt och roligt, och med rätt tillbehör går det ännu smidigare. Här är några bra tillbehör du kan använda för att komma igång:

Ett miniväxthus är ett riktigt bra tillbehör när du odlar mikrogrönt hemma. Det består av en praktisk plantlåda, med plats för såaskar och ett lock som hjälper till att skapa en stabil och fuktig miljö för groddarna.

Förutom miniväxthus finns det även tillbehör att köpa var för sig, så som såaskar, plantlådor och odlingsbrätten, som alla passar utmärkt för att odla mikrogrönt på ett enkelt sätt.