Gurkört, ekologiskt frö

Gurkört har en mild smak av gurka och både blad och den vackra koboltblå blomman kan användas i matlagning.
De större bladen är goda och kan användas som spenat.
Ett- till tvåårig
Blåblommande.
Gurkört är en utomordentlig dragväxt för bin och humlor: mycket bra nektargivare, bra pollengivare.
Gurkört används i folkmedicinen för sin antiinflammatoriska och febernedsättande verkan.

Vetenskapligt namn

Borago officinalis

Odla gurkört

• Såtid: så snart jorden reder sig
• Sådjup: 1-2 cm
• Groningstid: ca 10 dagar
• Plantavstånd: ca 30-40 cm
• Höjd: 40-60 cm
• 1000 frön räcker till ca 100 strm
• Grobarhet lägst 60%

Benämning på några andra språk

danska / norska / finska / engelska / tysk
Agurkurt / Almindelig hjulkrone / Kurkkuyrtti / Borage / Boretsch