Rubine är en ekologisk kulturarvssort. En brysselkål med fina violett-röda blad och rosor.
Vetenskapligt namn
Brassica oleracea var. gemmifera
Sortbeskrivning
Skördefärdig ca 120 dagar efter utplantering.
Kraftiga plantor, 60-80 cm höga.
Mycket släta och runda rosor i violett-röd färg. Mognar sent men klarar sig en bra bit in på hösten.
En av dom mest välsmakande sorterna.
Skörd oktober-januari.
Ej CMS-hybrid.
Benämning på några andra språk
danska/norska/finska/engelska/tyska
Rosenkål / Rosenkål / Ruusukaali / Brusselsprouts / Rosenkohl
Odling
Såtid: förkultiveras 15 mars-15 maj
Sådjup: 1-2 cm
Lägst/optimal groningstemperatur: 10/25°C
Groningstid: ca 4-7 dagar
Plantavstånd: ca 50 cm
Radavstånd: ca 70 cm
Höjd: ca 80 cm
