Syrisk oregano, Zaatar, ekologiskt frö

Vår ekologiska syriska oregano har en kraftig arom och blommar sent med vita blommor. Örten är fantastisk som smaksättning i pizza, soppa pasta och tomaträtter. Oregano har länge använts inom naturmedicinen för sin antiinflammatoriska och stärkande verkan.

Vetenskapligt namn
Origanum syriacum

Ekologiskt odlat frö

Sortbeskrivning
Ettårig.
Utvecklingstid för småblad, ca 50 dagar.
Blommar sent med vita blommor.
I sitt ursprung i mellanöstern är den en perenn växt. Härdigheten i Sverige är ej känd, men troligen ej möjlig att övervintra på friland (jfr mejram).
Mycket stark arom vilken kan jämföras med en blandning av mejram, oregano och timjan.
Stora äggrunda ludna blad ca 2x1,5 cm.
Trivs i torr miljö.

Oregano har länge använts inom naturmedicinen för sin antiinflammatoriska och stärkande verkan.

Allmänt om syrisk oregano
Syrisk oregano används som vanlig oregano dvs. till pizza, soppor, pasta, fisk, ost- och köttfärsrätter.
Utmärkt till olika tomaträtter.

Benämning på några andra språk

engelska / tyska

Syrian Oregano / Arabischer Oregano

Odling
Såtid: förkultiveras i april-maj
Sådjup: ytligt
Groningstid: ca 2-3 veckor
Plantavstånd: 15-30 cm
Höjd: ca 50 cm
1 g= ca 4.300 frön