Biodynamisk odling

Här har vi samlat tips från besök hos en av Lindbloms erfarna kunder som odlar biodynamiskt för husbehov i södra Sverige.

Snart återvänder livet till växthuset. Staplar av mjölkkartonger med avklippt topp står redo för växthuskulturer att växa vidare i. Förhållandet mellan värme, ljus, vatten, luft och näring är givna samtalsämnen för Lindbloms många odlare. Det gäller att hålla sådden lagom fuktig. Den får varken torka ut eller bli genomblöt! Sådderna får stå där till dess att de första bladen dyker upp, därefter ska de ha ljus, i fönstersol eller under växtbelysning.

5 såtips för biodynamisk odling

För att lyckas med din biodynamiska odling är det viktigt att förstå hur fröer och plantor påverkas av sina odlingsförhållanden:

Använd väldränerad såjord utan stark näringshalt. Frö behöver ingen gödsel, endast småplantorna.
Ta reda på om dina frön är ljus- eller mörkgroende och behandla dem därefter.
Tillämpa lagomprincipen med vatten. Sådden ska varken torka ut eller dränkas.
Placera sådderna på en varm plats (undantag för ljusgroende frön) till dess att det börjar gro.
Vid omplantering/prickling till större krukor, var försiktig med att hålla fröplantorna i stjälken. Håll hellre försiktigt i bladen eller i den lilla rotklumpen.

Biodynamisk tomat

Biodynamisk odling – Odlarnas val

Glädjen i biodynamisk odling ligger i att skörda grönsaker direkt från trädgården. Många sorter kan odlas i kruka, pallkrage eller friland och ger näringsrika skördar utan konstgödsel eller kemikalier.

Populära biodynamiska fröer

Physalis, Ekofrö/Demeter: Gyllenbäret Molly har en god, sötsyrlig smak och ger mängder av små guldgula frukter, 3-4g på låga buskiga plantor. Frukterna sitter i ett hölje, som när de är nästan mogna faller till marken och där eftermognar. Skördefärdig efter ca 110 dagar.

Ruthje, Ekofrö/Demeter: Unik tomat med mycket god smak. Röda frukter, upp till 10 st. per klase, med en karakteristisk spets. Plantan växer med korta blad som sluter sig kring stammen. För uppbindning i växthus. Skördefärdig efter ca 115 dagar.

Black Plum, Ekofrö/Demeter: Plommontomat med kraftigt gröna/mörka nackar och mahognyröd färg. Denna äldre sort har ursprung i Ryssland och är tvårummig, fast och har bra hållbarhet. Skördefärdig efter ca 123 dagar.

Trixi, Ekofrö/Demeter: Kraftigväxande sort med söt smak. Liksom många goda sorter har denna tendens till gröna nackar. Ger runda och blanka frukter med liten spets. Bra ersättare för ´Gardeners Delight´. Växer kraftigt och passar både till växthus- och frilandsodling. Skördefärdig efter ca 117 dagar.

Genom att välja ekologiska fröer får du en hållbar odling där växtkraften bevaras genom naturliga processer.

Biodynamisk paprika

Biodynamisk så- och skördekalender

Biodynamisk odling bygger på principen att månen och planeternas rörelser påverkar växternas tillväxt. Precis som ebb och flod styrs av månens dragningskraft, påverkar den även groning, blomning och skördekvalitet.

Den biodynamiska så- och skördekalendern hjälper odlare att välja de bästa dagarna för att så, plantera och skörda olika typer av grödor.

Rekommenderade fröer att så under fruktdagarna.

Paprika: Odla paprika i olika färger och former för en smakrik skörd.
Gurka: Perfekt att odla i växthus eller på friland, välj ekologiska fröer av hög kvalitet.
Aubergine: Känd som äggplanta, perfekt för grytor och grillade rätter.
Tomat: Lättodlad och ger riklig skörd i både växthus och kruka.

Planteringsdagar är senare i Mars- April.

Biodynamisk odling är en hållbar odlingsmetod som tar hänsyn till naturens rytm och växternas behov. Genom att använda ekologiska och biodynamiska fröer, följa månens cykler och ge plantorna rätt förutsättningar kan du skapa en frisk och näringsrik trädgård.