Herba stella (Minutina), demeter, ekologiskt frö

Herba stella (Minutina) är en Strandkämpe som är köldtålig och har tjocka välsmakande blad.
Skördefärdig ca 30 dagar efter sådd.
Ger trådlika och tjocka blad, lämpliga att använda som småblad, till restauranger m.m.
Tar en knapp månad till början av skörden, dvs något långsammare än de snabbaste kålslagen.
Men framförallt är den mycket köldtålig och kan odlas långt in på hösten och ev. för övervintring i kustnära trakter.
Återväxer efter skörd.

Vetenskapligt namn

Plantago coronopus 'Herba Stella' (syn. 'Minutina')

Odla Strandkämpe

• Utsädesmängd: ca 100 frön/meter
• Såtid: från vår till höst
• Sådjup: ytligt
• Groningstid: ca 7-10 dagar
• Lägsta groningstemperatur: växer och gror vid låga temperaturer
• 1000 frön = ca 0,27 g
• Grobarhet lägst 75%

Benämning på några andra språk

danska/engelska/tyska
Fliget vejbred / Buck´s-horn Plantain / Hirschhornwegerich