Vinterkrasse, ekologiskt frö

Vinterkrasse, också kallad vårgyllen i det vilda, har stora blad och smaken påminner om vattenkrasse.
Tvåårig i södra delarna av landet.
Bilder en tätt rosett med mörkgröna blad.
Planteras tätt som småblad. En sådd räcker länge om plantan skördas kontinuerligt.

Vetenskapligt namn

Barbarea vulgaris  

Odla Vinterkrasse

• Såtid: i kruka året om, eller direktsådd från april-augusti.
• Sådjup: ytligt
• Groningstid: 5-10 dagar
• Plantavstånd: tätt
• 1000 frön = ca 0,2 g
• Grobarhet lägst 70%

Benämning på några andra språk

danska / norska / finska / engelska / tyska
Vinterkarse / Vinterkarse / Talvikrassi / Wintercress / Winterkresse