Holsteiner Platte, demeter/ekologiskt frö

Holsteiner Platte är en populär vitkål sort som väger ungfär 3 kilo.
Skördefärdig ca 90 dagar efter utplantering.
Denna sort ger det mest plattrunda huvud som går att finna.
Huvudena är mycket löst packade och har en ganska liten inre stock.
De är ca 30 cm i diameter och väger ca 3 kg.
Den har liksom moderna sorter en enhetlighet, också en lång skördeperiod.
Plantan är mycket vidlyftig och kräver minst 55 cm plantavstånd.
Detta är en populär sort bland odlare som säljer på torg eller i gårdsbutik, även lämplig för mjölksyrning.
3-4 plantor/kvm.
Förädlad av Kultursaat.

Vetenskapligt namn

Brassica oleracea var. alba

Odla vitkål

• Utsädesmängd direktsådd: 15-20 frön/kvm eller ca 10 frön/strm
• Såtid förkultivering: mars-början av juni
• Såtid direktsådd: april-början av juni
• Sådjup: 1-2 cm
• Lägst/optimal groningstemperatur: 12/25°C
• Groningstid: ca 4-7 dagar
• Plantavstånd: ca 55 cm
• Radavstånd: ca 70 cm
• 1000 frön = 2,7-7,0 g

Benämning på några andra språk

danska/norska/finska/engelska/tyska
Hvidkål / Hvitkål / Keräkaali / White Cabbage / Weißkohl