Basilika Genovese, demeter/ekologiskt frö

Basilika med medelstora blad och kompakt växtsätt som med fördel kan odlas i kruka.
Ettårig.
Genovese är den klart mest odlade basilikasorten. Ofta synonym med ”vanlig basilika”.
Höjd: ca 30 cm.

Allmänt om Basilika

Basilika passar till otroligt mycket, t.ex. fisk, kött, grönsaker, fågel, sallader, såser och marinader.
Undvik dock att koka de färska bladen. Tillsätt dom sist eller alldeles före servering.
Mycket god tillsammans med tomat.
Går också bra att frysa in direkt efter skörd.
Se till at skörda den genom att klippa ovanför ett bladpar, då fortsätter den växa och förgrena sig. 

Vetenskapligt namn

Ocimum basilicum

Odla basilika

• Såtid: förkultiveras i februari-maj, i kruka året om
• Sådd i kruka: ca 20 frön/kruka
• Sådjup: ytligt, ljusgroende
• Groningstid: ca 5-7 dagar
• Plantavstånd: ca 25 cm
• Höjd: ca 30 cm
• 1000 frön = ca 1,65 g
• Grobarhet lägst 65%

Benämning på några andra språk

danska / norska / finska / engelska / tyska
Basilikum / Basilikum / Basilika / Basil / Basilikum