En vacker rödbladig, nästan lila basilika med aromatisk smak.
Ettårig.
En stam som dock ger en del grön- eller tvåfärgade plantor.
Liksom de flesta röda basilikor drar den lätt iväg och bör då toppas.
Växer stadigt upprätt.
Passar i alla typer av maträtter, exempelvis på smörgåsen, salladen och i pastasåsen.
Allmänt om basilika
Mycket god tillsammans med tomat men basilika passar till mycket mer som pastarätter, sallader, såser, grytor och pesto. Undvik dock att koka de färska bladen. Tillsätt dom sist eller alldeles före servering för att bevara smak och arom.
Basilika går utmärkt att frysa direkt efter skörd.
Basilika sägs vara lugnande, inflammationshämmande och främja matsmältningen.
Odla rödbladig basilika
- Såtid: förkultiveras i februari-maj, året runt i kruka
- Sådd i kruka: ca 20 frön/kruka
- Sådjup: ytligt, ljusgroende Håll gärna en temperatur om 20-25°C
- Groningstid: ca 5-10 dagar
- Plantavstånd: ca 25 cm
- Höjd: 30-50 cm
- 1000 frön = ca 1,9 g
- Grobarhet lägst 65%
Vetenskapligt namn
Ocimum basilicum
Benämning på några andra språk
danska / norska / finska / engelska / tyska
Basilikum / Basilikum / Basilika / Basil / Basilikum
