Kryddsalvia, ekologiskt frö

Kryddsalvian har högresta blomspiror av blåvioletta små blommor.
Ett- till flerårig.
Salvia trivs i all slags jord i full sol eller halvskugga. Helst bör dock jorden vara kalkrik.
Salvia är visserligen flerårig, men behöver oftast förnyas efter något år.
Plantorna kan skäras ner tidigt på våren för att ge fler skott.
Salviabladen används, färska eller torkade, till bl.a. té, fågel, lamm, fläskkött och kålrätter.
Passar även till risotto, sallader och ost- och potatisrätter.
Härdig till södra Norrlands kustland, men måste då växa i väldränerad jord.

Salvian har odlats i över 6000 år för sina medicinska egenskaper. Den anses bland annat vara renande, hormonbalanserande, stärka levern, vara anticeptisk och slemlösande. 

Vetenskapligt namn

Salvia officinalis

Odla kryddsalvia

• Såtid: i kruka i mars-april eller direkt i maj
• Sådjup: ca 2 cm
• Groningstid: ca 10 dagar
• Plantavstånd: ca 30 cm
• Höjd: ca 60 cm
• Grobarhet lägst 65%

Benämning på några andra språk

danska / norska / finska / engelska / tyska
Salvie / Salvie / Salvia / Sage / Salbei