Meres

Svartroten Meres har långa, raka och tjocka svartbruna rötter.
Två-till flerårig.
Längd 25-30 cm.
Liten bladmassa.
Denna tämligen nya sort har enhetliga rötter som sällan grenar sig.
Denna sort har också god motståndskraft mot mjöldagg.
Drabbas sällan av fröstock under första året.
Skörda sent på hösten eller tidigt på våren.
Kan användas i bl.a. grytor, soppor och gratänger. Skalas vid tillagning.

Vetenskapligt namn

Scorzonera hispanica

Odla svartrot

• Utsädesmängd: ca 15-20 frön/meter
• Såtid: så snart jorden reder sig
• Sådjup: ca 2 cm
• Groningstid: ca 6-10 dagar
• Lägst/Optimal groningstemperatur: ca 7/18°C
• Plantavstånd: ca 10 cm
• Radavstånd: 40-50 cm
• Grobarhet lägst 70%

Benämning på några andra språk

danska / norska /finska / engelska / tyska
Skorzonerrod / Skorsonerrot / Mustajuuri / Scorzonera / Schwarzwurzeln