Mrs Burns

Mr. Burns är en kraftig basilika sort med frisk arom och smak av citron. En gammal sort från New Mexico i USA.
Ettårig.
Starkast citronarom.
Kraftigare planta (90 cm hög med blomställning), med bredare blad än vanlig citronbasilika och med rosatonade vita blommor.
Blommar senare än vanlig citronbasilika.

Allmänt om basilika

Mycket god tillsammans med tomat men basilika passar till mycket mer som pastarätter, sallader, såser, grytor och pesto. Undvik dock att koka de färska bladen. Tillsätt dom sist eller alldeles före servering för att bevara smak och arom.
Basilika går utmärkt att frysa direkt efter skörd.
Basilika sägs vara lugnande, inflammationshämmande och främja matsmältningen.

Vetenskapligt namn

Ocimum basilicum

Odla citronbasilika

• Såtid: förkultiveras i februari-maj, i kruka året runt
• Sådd i kruka: ca 15 frön/kruka
• Sådjup: ytligt, ljusgroende
• Håll gärna en temperatur om ca 20-25°C
• Groningstid: ca 5-10 dagar
• Plantavstånd: ca 25 cm
• Höjd: ca 90 cm
• 1000 frön = ca 1,7 g
• Grobarhet lägst 65%

Benämning på några andra språk

danska / norska / finska / engelska / tyska
Basilikum / Basilikum / Basilika / Basil / Basilikum