Frö till ekologiska kryddor, sallat och lök att så i September

Temperaturerna börjar växla, gräset är vått av dagg på morgonen, kanske nalkas den första nattfrosten. Svalare nätter, daggvåta morgnar och en första antydan till frost. Samtidigt är det tid att så blad som klarar lägre temperaturer.

Förläng säsongen genom att satsa på sorter som gror svalt och växer snabbt. Vi rekommenderar även att använda thermonät. Ett ganska glest och mycket vindtåligt nät som höjer temperaturen något och därmed skyddar mot frost. Ger skydd mot större skadeinsekter som fjärilar och bra även mot fågelangrepp och större djur. Väven är även lätt att lägga över växter utan att t.ex. blomknoppar knäcks.

Grönsaksfrö att så nu:

Vintersallat vit, ekologiskt frö: Mörkgrön machesallat med god smak. Snabbvuxen med runda blad som plockas efterhand, nya växer ut. Köldtålig och kan sås året runt. Går bra att odla i växthus, framförallt under hösten och vinterhalvåret. Bra eftergröda.

Vinterportlak, demeter/ekologiskt frö: En mycket lättodlad frosttålig växt som odlas ungefär som vintersallat. Kan i Sydsverige skördas första gången efter ca 2 månader, sent på hösten. Den har en frisk, lätt syrlig smak. Kan odlas i kruka och skäras 3-4 ggr under vintern.

Long White Ishikura, ekologiskt frö: En salladslök som både kan sås tidigt och sent på säsongen. Liknar en liten purjolök med lång stjälk. Odlas oftast som ettårig. Bildar inte lökansvällning. Önskar man riktigt lång vit del, kan man kupa den.

Tips på Ekologiska kryddor att så i kruka

Välj kompakta, produktiva sorter att så i kruka och skörda för att stimulera ny tillväxt. Basilika, koriander, timjan och persilja ger aromrika skördar. Behöver du mer ljus kan vi rekommendera LED-växtbelysning 28W som passar i vanlig armatur och ger dina växter det ljus de behöver.

Basilika Genovese, demeter/ekologiskt frö: Ettårig basilika med medelstora blad och kompakt växtsätt som med fördel kan odlas i kruka. Genovese är den klart mest odlade sorten, ofta synonym med ”vanlig basilika”. Höjd: ca 30 cm. Basilika passar till otroligt mycket, t.ex. fisk, kött, grönsaker, fågel, sallader, såser och marinader. Undvik dock att koka de färska bladen. Tillsätt dom sist eller alldeles före servering. Mycket god tillsammans med tomat. Går också bra att frysa in direkt efter skörd. Se till att skörda den genom att klippa ovanför ett bladpar, då fortsätter den växa och förgrena sig.

Marino, ekologiskt frö: Koriander Marino är en ettårig produktiv sort som går sent i blom. Kraftigt och tätt bladverk. God i grytor och röror med smaker från världens alla hörn. Som medicinalväxt har den använts i många kulturer och sägs vara bra för bland annat matsmältning, hormonbalanserande och är rik på järn och magnesium.

German Winter, ekologiskt frö: Timjan med små ljuslila blommor och smala, nästan barrliknande aromatiska blad. En halvbuske som i södra delarna av landet i skyddat läge och med täckning kan odlas som flerårig. Kan användas som krydda till det mesta. Som medicinalväxt har den använts länge som hjälp vid luftvägsproblem som hosta och bronkit. I kruka: ca 20-30 frön/kruka

Felicia, ekologiskt frö: En slätbladig persilja som etablerar sig snabbt. Den har generellt lite mindre skirare bladverk. Passar bra odlad i kruka. Först utvecklas den långsamt för att sedan utveckla ett jämnt vackert tätt gracilt bladverk.