Sallat och fleråriga blommor att så i Augusti

Asiatiska blad som ruccola, mizuna och tatsoi gror snabbt nu när temperaturen sjunker på nätterna. För att få fortsätta skörda in på hösten passar det nu att så tex ny spenat i pluggbrättet, tillsammans med några av de snabbväxande sallatssorterna. Vissa två- och fleråriga sorters blommor är även lämpade för en sensommarsådd, likaså vårens första blommande växter som penséer.

Fyra sorters sallat att så på sensommaren 

Spenat Butterflay, demeter/ekologiskt frö: Ekologiska spenaten Butterflay är en tidig och storbladig sort. Skördefärdig efter ca 35 dagar. Mjöldaggstolerant. Ej lämplig för sådd under högsommar då den tidigt går i stock. Passar alltså bäst för sådd under våren till maj eller under sensommaren från slutet av juli. Lämplig även för övervintring.

Senapskål syn. Ruccolasallat, ekologiskt frö: Vår ekologiska, milda och lättodlade ruccolasallat. Flikig som en sandsenap, men tidigare och mildare i smaken. Växer upprätt och är därmed lättskördad. Snabbvuxen. Måste skördas kontinuerligt för att inte gå i blom. Plantavstånd: tätt. 2g ger ca 1000 plantor.

Tatsoi, ekologiskt frö: Vår ekologiska Tatsoi har mörkgröna blad med frisk smak. Skördefärdig efter ca 25 dagar, som småblad. Bildar låga rosetter av mörkgröna skedlika blad med frisk smak. OBS! Endast för småbladsproduktion. Fullt utvecklad går den under sommaren ofta tidigt i stock. För att inte gå i stock på friland bör den sås efter 15 juli. Se här för att se hur du undviker att den stockar sig.

Vintersallat Vit, ekologiskt frö: Denna vintersallat är snabbvuxen och mörkgrön med runda blad. En machesallat med god smak. Bladen plockas efterhand och nya växer ut. Köldtålig och kan sås året runt. Går bra att odla i växthus, framförallt under hösten och vinterhalvåret. Bra eftergröda.

TIPS: Bor du i de mer norra delarna av landet kommer snart den första nattfrosten och vi kan rekommendera Thermonätet som både släpper ut fukt och skyddar mot lättare frost.

Tips på blommor att så i augusti

Borstnejlika: Den traditionella och mycket omtyckta Borstnejlikan med sina doftande blommor är en av de sorters blommor som passar bra att så nu till hösten. Borstnejlika har odlats i generationer och är en av de mest kända tvååriga trädgårdsväxterna. Den är ett färgstarkt inslag i olika planteringar men är också en omtyckt snittblomma. Namnet har den fått av de borstlika hylsblad som sitter mellan blommorna. Liksom andra i släktet har även borstnejlikan en söt och kryddig doft.

Tovsippa: Flerårig tovsippa med stora vita blommor och tätt med gula ståndare. Blommar mycket rikligt under några veckor. Fröet behandlat för bättre och snabbare groning. Härdig i hela landet. Tovsippan trivs liksom sina vilda släktningar fält- och backsippa bäst i torr och kalkrik jord. I trädgården används den som marktäckare men även i blandade planteringar, gärna med lätt trädskugga. När de stora vita sipporna blommat över står fröståndarna kvar i vackra små kvastar.

Pensé: Den ett- till tvååriga pensén är en klassiker i vårens blomsterodling och kommer i olika färgrika nyanser. En vårblommande pense' är en av de första blommorna som lyser upp på våren. Den tål lätt frost och kan sättas ut tidigt på våren. Pense'n räcknas till tvåårig då den sås på hösten för tidig blommning nästa vår. Våra sorter kommer pelleterade för lättare sådd.