Perenner kan ge mer än blomning i rabatten. Många fleråriga växter är också kryddor, ätbara blommor, tidiga blad eller viktiga växter för pollinatörer. I det här inlägget går vi igenom hur perenner kan bli ett långsiktigt komplement i köksträdgården, ge tidigare skörd och skapa en mer levande odling år efter år.

Rätt gröngödsel beror på vad jorden behöver. Vissa sorter bygger mull och grönmassa, andra fixerar kväve, luckrar kompakt jord eller blommar för pollinatörer. I det här inlägget går vi igenom hur du kan välja gröngödsling efter funktion, jordtyp och säsong, samt när en färdig blandning kan vara det enklaste valet.

Mitt i sommaren blir köksträdgården ett levande skafferi. Tomater, basilika, fänkål, gurka, zucchini och potatis kan skördas direkt till dagens måltid, samtidigt som nya sådder fyller luckorna efter hand. I det här inlägget får du inspiration till sommarskörd, tips för att förlänga skörden och några utvalda fröer och redskap för juli månads odling och matlagning.

Gröngödsling är ett enkelt sätt att förbättra jorden även när du inte odlar för skörd. Genom att så in en tom bädd, en pallkrage eller en yta efter skörd skyddar du marken, bygger mull och ger mikrolivet något att arbeta med. I det här inlägget går vi igenom hur du kan använda gröngödsel som huvudgröda, fånggröda eller bottengröda – och varför det nästan alltid gör nytta.

Att odla kål kan kännas svårt i början, men med rätt jord, jämn fukt och skydd från start är det en av köksträdgårdens mest generösa grödor. I det här inlägget går vi igenom hur du lyckas med kål från första planta till lång skörd, vilka sorter som passar att börja med och hur du skyddar odlingen mot sniglar, jordloppor och kålfjärilens larver.

Ekologisk odling börjar med bra jord, genomtänkta sortval och fröer av hög kvalitet. Det är också grunden i samarbetet mellan Mandelmanns Trädgård och Lindbloms Fröer. I det här inlägget får du ta del av deras favoritsorter, vårt gemensamma arbete med provodling och några av de redskap som används i den dagliga odlingen.

Att så kryddor i omgångar är ett enkelt sätt att ha färska blad till köket under en längre del av säsongen. Dill, persilja, koriander, basilika och sommarkyndel kan alla sås flera gånger, både för bladskörd och för att senare kunna ta tillvara frön. I det här inlägget går vi igenom vilka kryddor som passar för omgångssådd och hur du får jämnare tillgång på smakrika örter hela sommaren.

Att så i omgångar är ett av de enklaste sätten att få en längre och jämnare skörd från köksträdgården. Istället för att allt blir klart samtidigt kan du fylla på med nya sådder under sommaren och fortsätta skörda långt in på hösten. I det här inlägget går vi igenom vilka grönsaker som lämpar sig för omgångssådd, när det är dags att så på nytt och hur du planerar för en längre odlingssäsong.

Att odla sallat och gröna blad är ett av de enklaste sätten att skapa en lång skördesäsong i köksträdgården. Genom att så sallat i omgångar och välja sorter anpassade för olika delar av sommaren kan du skörda färska blad vecka efter vecka. Här får du tips om sådd och några av våra favoritsorter ur sortimentet.

Bönor av olika slag har följt den agrara människan i årtusenden. De odlas fortfarande världen över och i de flesta klimat. De är en av de enklaste grönsakerna att odla för att öka på sin självförsörjning. Bönor kan vi äta och förvara som färska, kokta, infrysta och torkade. I detta inlägg går vi igenom olika typer av bönor och tipsar om några favoriter ur sortimentet.

Ett växtstöd gör störst nytta när det sätts på plats i tid. Då kan plantan växa med stödet från början och vi slipper störa rötterna senare på säsongen. Med rätt stöd blir odlingen mer lättskött, bladverket luftigare och plantorna bättre rustade att bära hela vägen fram till skörd. I detta inlägg tipsar vi om hållbara växtstöd för odling på friland och i växthus.

På Lindbloms förespråkar vi ekologisk och biodynamisk odling och ett helhetstänk i hur vi förhåller oss till det vi odlar och till naturen omkring oss. Att så in blommande växter i köksträdgården är ett första, enkelt steg. I detta inlägg lyfter vi fröer och blandningar som pollinerare älskar – att så i köksträdgården, rabatten, mellan raderna eller på en yta som annars skulle ligga bar.

Dags att vänja plantorna vid livet utomhus. Efter månader av förkultivering är det nu tid för avhärdning och utplantering av sommarens grönsaker och blommor. I detta inlägg går vi igenom hur du steg för steg vänjer plantorna vid sol, vind och temperaturväxlingar, vad som är viktigt att tänka på vid utplantering och vilka tillbehör som hjälper plantorna att etablera sig bättre i sin nya växtplats.

Direktså i maj är ett av de enklaste sätten att komma igång med odlingen utomhus. Många undrar vad man kan så i maj, och svaret är att flera grönsaker och blommor klarar en sval start och gror direkt på friland. I detta inlägg går vi igenom vad du kan direktså nu, hur du förbereder såbädden och hur du får en jämn och lyckad uppkomst.

Samodling växterna emellan skapar en gynnsam miljö där olika arter delar på platsen både ovan och under jord, där dofter och färger bidrar till färre skadedjursangrepp och dessutom en vacker plats. I detta blogginlägg berättar vi om samodlingens fördelar och ger tips på frösorter som är bra att kombinera.

Att ta hand om jorden handlar inte om en enskild insats, utan om små beslut som tillsammans bygger en frisk och levande odlingsmiljö. Att bygga en levande jord handlar om att arbeta med naturens egna processer över tid. Med kompost, gröngödsling och skonsamma metoder kan du förbättra jordhälsan över tid och skapa bättre förutsättningar för både växter och pollinerare. I detta inlägg kan du läsa om hur du tar hand om jorden.

I en frisk odlingsmiljö pågår en konstant aktivitet där daggmaskar och mikroorganismer bryter ner växtdelar och omvandlar dem till näring. Att gräva och vända jorden helt upp och ner med en spade kan störa detta känsliga ekosystem i onödan. Med rätt redskap och jordförbättrande tillbehör blir det lättare att arbeta varsamt och långsiktigt. Här har vi samlat produkter som hjälper dig att luckra, vårda och bygga upp en levande odlingsjord.

Genom att odla särskilda växter som senare klipps ned eller arbetas ner i marken kan du öka mullhalten, förbättra jordstrukturen och tillföra näring på ett naturligt sätt. Metoden har använts länge inom jordbruket men är lika användbar i köksträdgården. I det här inlägget går vi igenom vad gröngödsling är, vilka växter som passar bäst och hur du kan använda metoden i din egen odling. Du får också konkreta tips om såtid, etablering och hur gröngödslingen kan bidra till friskare jord och bättre skördar över tid.

Pak choi är en asiatisk bladgrönsak liksom sareptasenap, mizuna och namenia. Att odla pak choi (även känd som sellerikål) är en glädjefylld upplevelse för alla som älskar krispiga, näringsrika och snabbväxande grönsaker. Med sina vackra bladrosetter och milda, kålliknande smak är den en självklar favorit i wok, ångkokta rätter och asiatiska sallader. Men för många odlare i vårt nordiska klimat kan pak choi också vara lite av ett mysterium. Har du någonsin sått den på våren, bara för att se den skjuta iväg i en lång blomstängel innan du ens hunnit skörda ett enda blad?

När jorden börjar torka upp efter vintern börjar odlingssäsongen ute på riktigt. Parallellt med förkultivering inomhus kan de första grödorna börja sås på sin växtplats. Direktsådd innebär att fröet gror där plantan ska växa färdigt, utan omplantering. För många bladgrönsaker, rotgrönsaker och baljväxter är detta det naturliga sättet att växa. I detta inlägg kan du läsa mer om vad du kan så och hur du går tillväga.